Seit 1957 geht es nicht nur um Wurst

Die zahlreichen Urkunden im Geschäft und im Büro sagen es ganz deutlich: Wenn es um die Wurst geht, sind die Enser bei Heinz Alteköster gut aufgehoben!

Das "Goldene" ist dabei kein Grund zum Ausruhen. Wie die "Goldenen Gütezeichenbänder" der CMA für die Rostbratwurst und die runde Fleischwurst bewiesen: Seit 1957 ist das Fleischerfachgeschäft Heinz Alteköster bekannt für seine Frischwaren.

Gegründet von Ilse und Heinz Alteköster, kam schon bald der Lieferservice "kalte Platten" dazu. Für die in den 60-er beliebten "Garagenfeste" bestellten die Kunden Grillschinken, Spießbraten oder Spanferkel.

Bei Alteköster, heißt es in einem Bericht über die Geschichte des Enser Meisterbetriebes. Aufgrund des stetig wachsenden Kundenstamms über die Enser Grenzen hinaus wurde 1968 eine Renovierung und 1984 eine Betriebsvergrößerung notwendig!

Auch der Sohn des Gründers, Heinz Alteköster, hat sein Handwerk von der Pieke auf gelernt. Er legte 1984 die Fleischermeisterprüfung vor der Handwerkskammer in Frankfurt/Main ab und übernahm 1987 mit seiner Ehefrau Annette, einer gelernte Ökotrophologin, den elterlichen Betrieb.

Da der Service mit Menüs und Buffets für Cocktailpartys, Geschäftsjubiläen oder offizielle Empfänge immer mehr in Anspruch genommen wurde, war 1991 die Erweiterung der Party – Service – Küche erforderlich.

Im Juli dieses Jahres bestand schließlich der 20-Jährige Sohn Stefan seine Gesellenprüfung ebenfalls als Fleischer – er ist nun als dritte Generation im Elterlichen Betrieb tätig und sorgt für den Fortbestand des Unternehmens, das zusätzlich über drei Imbissbetriebe am Möbelhaus Turflon (seit 20 Jahren) in Werl, in Niederense und in Arnsberg - Müschede verfügt.